A LA CARTE
Hyggestund på Restaurant Bryggekanten
Frå 22.04.2024
Vi har stort fokus på råvarer i sesong og dette prøver vi å vise i vår a la carte
Hjartelig velkommen til oss på Restaurant Bryggekanten
Vi held åpent Mandag-Laurdag frå 18.00-2200
Søndager stengt.
Hjartelig velkommen til oss på Restaurant Bryggekanten
Forretter
225,- (1-2-5-8-13-15)
Bryggekantens fisk og skalldyrsuppe
urteolje - brød
225,- (1-2-5-8-13-15)
195,- (4-5-8)
Tørrfiskboller
karsesalat - chilimayo
195,- (4-5-8)
BARNEMENY
100 gr hamburger
salat - dressing - pommes frites
165,- (1-4-8-)
100 gr kyllingburger
salat - dressing - pommes frites
165.- (1-4-8-)
Dagens fisk
grønnsaker- fiskesaus -småpoteter
195,- (2-5-8-13-15)
Pølse og pommes frites
servert med ketchup
125.- (1)
Kylling nuggets
salat - sweet chillisaus - pommes frites
165.- (1-4-8-)
Dessert
3 kuler is og sorbet
servert med eit dryss av søtt.
85.- (4-8-)
Allergener
1.Hvete gluten 2.Skalldyr 3.Nøtter 4 Egg 5.Fisk 6.Peanøtter 7 Soya 8 Melk 9.Hasselnøtt 10.Svoveldioksid, 11.Sennep, 12.Sesamfrø 13.Bløtdyr 14.Lupin 15.Selleri
Fiskeretter
445,- (5-7-8-13-15)
Klippfisk frå Tustna
sauterte grønnsaker-chorizo-mandelpotetpurè
445,- (5-7-8-13-15)
Bryggekantens fisk og skalldyrsuppe-fisk-blåskjell- reker-grønnsaker-brød
349,- (1-2-5-8-13-15)
425,- (2-5-8-15)
Ukas kvite fisk
blomkål - spisskål - vårløk - skalldyrsaus - småpotet -
425,- (2-5-8-15)
Allergener
1.Hvete gluten 2.Skalldyr 3.Nøtter 4 Egg 5.Fisk 6.Peanøtter 7 Soya 8 Melk 9.Hasselnøtt 10.Svoveldioksid, 11.Sennep, 12.Sesamfrø 13.Bløtdyr 14.Lupin 15.Selleri
Kjøttretter
425,- (4-8-11)
Entrecôte av kalv
sopp-løk-småtomat-ramsløk hollandaise - småpoteter
425,- (4-8-11)
298,- (8)
Gratinert nachos
krydra svineragu - guacamole-rømme - salsa
298,- (8)
395,- (4-8-15)
Braisert grisevinge
glaserte rotvekster-sprø kål- robert saus - mandelpotetkrem
395,- (4-8-15)
349,- (1-7-8-11)
Vegetarburger
salat - sylta rødløk - sylteagurk - tomat-mild chili dressing - pommes frites
349,- (1-7-8-11)
349,- (1-4-8-11)
Grovkverna Bryggeburger
ost-bacon-sylteagurk-rødløk- tomat-dressing - pommes frites
349,- (1-4-8-11)
349,- (8)
Heimelaga Salsiccia pølse
karamellisert løk og skogsopp-potetstappe
349,- (8)
Desserter
175,- (1-3-4-8-9)
Sjokoladefondant
Vanilje is og bærcoulis
175,- (1-3-4-8-9)
155,- (1-3-4-8-9)
Tindvedterte
rømmeis av Røros rømme-sprøtt strø
155,- (1-3-4-8-9)